Apakah keperluan khusus untuk peralatan bir kraf dua tin tiga peranti?
Peralatan bir kraf peranti dua periuk tiga gaya Jerman kini merupakan peralatan bir komersial yang popular di China. Sistem sakarifikasi dilengkapi dengan dua periuk dan tiga peranti, yang mengintegrasikan sakarifikasi dan pendidihan, penapisan dan pemendapan (penapisan atas dan pemendapan bawah). Kelebihan konfigurasi peralatan ini terutamanya terletak pada dua aspek. Pertama, ia menyelesaikan masalah tempat. Peralatan ini biasanya digunakan untuk pembuatan bir komersial di bar dan hotel, di mana ruangnya ketat seperti emas. Kedua, ia menjimatkan pelaburan peralatan dan memaksimumkan kepuasan teknologi pembuatan bir kraf. Jika konfigurasi ini tidak diikuti, penapis periuk sakarifikasi, periuk sinki mendidih, dan tangki air panas perlu ditambah. Pada masa yang sama, saluran paip dan pam air panas perlu ditambah. Sebagai perbandingan, pelaburan peralatan akan meningkat, dan tempat perlu ditingkatkan. Tidak begitu sesuai, konfigurasi ialah peranti dua periuk tiga peranti.
Peralatan bir kraf terutamanya termasuk: peralatan bir katering, peralatan bir hotel, peralatan bir kecil, peralatan bir bersaiz sederhana, peralatan bir besar dan peralatan bir bar.
Peralatan pengeluaran bir kraf sering digunakan di kilang bir, restoran dan projek lain. Selalunya digunakan untuk membancuh bir segar tulen dengan rasa yang unik, dibungkus dalam tong dan botol untuk runcit dan borong jarak jauh dan dekat.
Keseluruhan peralatan bir perlu digabungkan dengan proses pembuatan bir khusus untuk memastikan pengeluaran bir yang berterusan.
Dari peringkat penghancuran malt awal, wort dan cecair mentah disediakan dalam tangki yang berbeza, dan proses sakarifikasi, penapisan, pendidihan, sentrifugasi dan penapaian mengambil masa kira-kira 12-20 hari.
Selepas penapaian, mash bir diperolehi, yang boleh dimakan dan dijual secara langsung. Jika dilengkapi dengan peralatan penapisan dan pensterilan yang halus, bir boleh dibotolkan atau ditinkan untuk masa penyimpanan yang lebih lama.
Selain menyediakan set lengkap peralatan bir, Syarikat Weize juga menawarkan pelbagai perkhidmatan berkaitan dan projek siap guna, seperti pemasangan, pentauliahan, dan perkhidmatan selepas jualan, formula dan proses membancuh untuk pelbagai jenis bir, latihan untuk pembuat bir dan menaik taraf. pengeluaran peralatan lama.
Badan utama keseluruhan peralatan bir, termasuk sistem sakarifikasi, sistem penapaian, tangki air ais, dan komponen tangki bertebat dua lapisan lain, serta badan dan kelengkapan injap, semuanya diperbuat daripada bahan keluli tahan karat gred kebersihan. Ia memastikan rasa tulen dan penunjuk kebersihan bir, di samping memanjangkan hayat perkhidmatan peralatan yang berkesan.
Kapasiti pengeluaran konvensional peralatan bir kraf termasuk 50 liter, 100 liter, 200 liter, 300 liter, 500 liter, 1000 liter, 2000 liter, 5000 liter, 10 tan, 20 tan, 50 tan, 100 tan, dll.
Peralatan bir lengkap terutamanya termasuk komponen utama seperti sistem penghancuran, sistem sakarifikasi, sistem penapaian, sistem penyejukan, sistem pembersihan, sistem kawalan, serta banyak komponen tambahan. Mengikut keperluan projek sebenar, peralatan rawatan air, peralatan penapisan selepas penapaian, peralatan sake, peralatan mampatan udara, peralatan makmal, peralatan pensterilan, peralatan mengisi, dan sebagainya boleh dipilih.
Keperluan kemudahan operasi teknologi pembuatan bir selalunya memerlukan nisbah volum 1:1 atau 1:2 antara tangki sakarifikasi dan tangki penapaian.
